Royal Sun Agaricus, cogumelo piedade, cogumelo medicinal, cogumelo princesa, cogumelo de Deus, cogumelo da vida, cogumelo dos deuses, Champignon do Brasil, ...
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Publicidad: El mejor Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol, para muchos, en Agaricus.es.
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De La enciclopedia sobre el Agaricus blazei Murill
| El Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol vino recibiendo nombres comunes como Royal Sun Agaricus©, cogumelo de Deus, cogumelo dos deuses, cogumelo da vita, cogumelo medicinal, Champignom do Brasil' ... , en su mayoría, nombres comunes con propósito comercial creados por las mismas empresas que lo producían o distribuían.
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El Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol Royal Sun Agaricus, cogumelo piedade, cogumelo medicinal, cogumelo princesa, cogumelo de Deus, cogumelo da vida, cogumelo dos deuses, Champignon do Brasil, ...
La impresionante demanda que se produce de esta seta en Japón durante los años 90 estimula la producción comercial indiscriminada y la aparición de marcas comerciales exclusivistas [1] y nombres comunes como publicidad agresiva.
Tal y como ocurrió con la marca comercial Cogumelo do Sol©, aparecen otras como Royal Sun Agaricus®, pretendiendo ser en realidad los poseedores del mejor Agaricus blazei Murill, e incluso su verdadero origen. En ese sentido, cabe reiterar lo expuesto por Dias et al. (2004): ... los pocos trabajos científicos sobre el Cogumelo do Sol©, citándolo como el Royal Sun Agaricus®, se refieren como una variante natural del Agaricus blazei Murill, pero si eso fuera cierto, entonces el royal Agaricus no podría haber sido considerado nunca como una nueva especie, sino sólo como una de las numerosas cepas miceliales del Agaricus blazei Murill. Hasta donde conocemos, no se ha publicado un solo artículo en literatura científica sobre propiedades antitumorales, u otras clases de actividades terapéuticas, del Agaricus Silvaticus, aunque algunos sitios de Internet lo mencionan como una especie venenosa capaz de producir síntomas como los de la gripe [2] [3].
La súbita oportunidad comercial que nace de la demanda impresionante en Japón inicialmente, hace que aparezcan durante los años 90 otros nombres comunes para este
champiñón que pretenderían ser tradicionales, en base a
leyendas comerciales creadas, pero que en modo alguno son más que mitos comerciales,
cogumelo piedade,
cogumelo medicinal,
cogumelo de Deus,
cogumelo da vida,
cogumelo dos deuses,
Champignon do Brasil [1]. Estos nombres se utilizarán para crear de modo velado una conciencia o apariencia de un historial de prodigios de esta seta y un uso tradicional de la misma, cuando lo cierto es que hasta 1965 no la conocía nadie en todo Brasil, y que su verdadero consumo significativo empieza a finales de los años 80 en Japón, y nunca ha tenido un consumo realmente significativo en el propio Brasil hasta la segunda mitad de los años 90. Crear esas veladas leyendas comerciales, no sólo no obsta a que esa
seta original u óptima sea realmente un prodigio de la naturaleza, aunque sin los mitos históricos que se le atribuyen, sino que además viene a ser un indicativo indirecto del propósito de comercialización o aprovechamiento comercial a toda costa que dará lugar a los muy
distintos tipos de Agaricus blazei Murill que existen en el mercado, y que aún no paran de multiplicarse, con muy distintas calidades y propiedades, o ausencia de ellas, por la variación genética y modos de producción indiscriminada sin control alguno sobre la cepa micelial y métodos de cultivo precisos.
Tricholoma Matsutake o "Matsutake"
Como en tantas cosas que se documentan, por ejemplo, en esta
Blazeipedia, junto a datos ciertos, Stijve et al. (2004) se equivocan y, de modo autófago, se dejan llevar ellos mismos por la publicidad agresiva o datos inciertos en Internet que censuran, y manifiestan que al
Agaricus blazei Murill se le denomina también como
cogumelo princesa (
seta de la princesa), porque una vez una niña japonesa exclamó que le recordaba a una princesa, y que el nombre "
Himematsutake" era su consecuencia, y quería significar en japonés "
seta de la princesa". En realidad, "
Himematsutake" quiere decir en japonés "princesa Matsutake", y ese nombre se lo puso el redescubridor en el verano de 1968, Sr. Furumoto, en virtud de las bondades gastrónimicas que exhibía esa seta que había descubierto, y en relación a cierta semejanza en la forma y, según él, en el aroma, con el Matsutake (Tricholoma Matsutake), el más oneroso y apreciado hongo comestible en Japón, de usos tradicionales como excelencia culinaria en celebraciones en ese país - se considera también un honor que se regale ese alimento excelso y muy caro. El propio Dr. Iwade (1982) explica cómo la denominación "
Himematsutake" se hace en función de su uso y valores culinarios
[4].
Referencias
- ↑ 1,0 1,1 The Medicinal Mushroom Agaricus blazei Murrill: Review of Literature and Pharmaco-Toxicological Problems. Firenzuoli F, Gori L, Lombardo G. Evid Based Complement Alternat Med. 2008 Mar;5(1).
- ↑ La primera versión, contemporánea de esa publicación científica, del Portal sobre el Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol, AbM.objectis.net.
- ↑ Es Dias, C Abe, RF Schwan. Truths and myths about the mushroom Agaricus blazei. Scientia Agricola. 2004 Sept/Oct 61(5):545-549.
- ↑ Inosuke Iwade. [[Himematsutake, por Inosuke Iwade|Himematsutake].] Transactions of the Mycological Society of Japan, 1982, 543-561.
